Probajte farsku hranu u opuštenoj atmosferi našeg doma u Klaksvíku — uz priče, smeh i lokalne ukuse.
Jedan od najlepših načina da se zaista upozna farska kultura jeste da se sedne za sto sa lokalnim ljudima i podeli domaća hrana. Upravo to vam želimo ponuditi kroz heimablídni – tradicionalno farsko gostoprimstvo u našem domu.
Tokom boravka na Farskim ostrvima želimo da vam ponudimo mogućnost da provedete jedno veče kod nas, uz domaću večeru pripremljenu od lokalnih namirnica i u toploj, opuštenoj atmosferi. Ovo nije restoran, već autentično iskustvo koje se pamti – razgovori, priče o životu na ostrvima, naši lični doživljaji i vreme provedeno zajedno sa gostima.
Autentično iskustvo
Večera započinje pićem dobrodošlice iz lokalne, porodične destilerije.
Kao predjelo nudimo izbor između ribljeg predjela ili tradicionalne sušene ovčetine, u skladu sa lokalnim običajima.
Za goste koji žele da probaju još više autentičnih farskih specijaliteta, možemo poslužiti i dodatno tradicionalno predjelo koje uključuje sušeno kitovo meso sa salom, tradicionalni sušeni bakalar, kao i bruskete sa dimljenim lososom i kavijarom.
Za sledeće jelo nudimo izbor između riblje ili jagnjeće supe, uz topli domaći hleb i puter sa belim lukom. Glavno jelo može biti sporo pečena jagnjeća plećka ili noga, sa krompirom i sosom, ili lokalno uzgajan losos, takođe poslužen sa krompirom i sosom. Po želji, možemo vam poslužiti i tradicionalni pohovani bakalar, baš kao u emisiji Sasvim prirodno – čuveni fish & chips.
Za desert služimo kremasti desert od rabarbare sa jagodama, uz kafu i čaj. U okviru večere nudimo i lokalno pivo.
Večera započinje pićem dobrodošlice iz lokalne, porodične destilerije.
Kao predjelo nudimo izbor između ribljeg predjela ili tradicionalne sušene ovčetine, u skladu sa lokalnim običajima.
Za goste koji žele da probaju još više autentičnih farskih specijaliteta, možemo poslužiti i dodatno tradicionalno predjelo koje uključuje sušeno kitovo meso sa salom, tradicionalni sušeni bakalar, kao i bruskete sa dimljenim lososom i kavijarom.
Za sledeće jelo nudimo izbor između riblje ili jagnjeće supe, uz topli domaći hleb i puter sa belim lukom. Glavno jelo može biti sporo pečena jagnjeća plećka ili noga, sa krompirom i sosom, ili lokalno uzgajan losos, takođe poslužen sa krompirom i sosom. Po želji, možemo vam poslužiti i tradicionalni pohovani bakalar, baš kao u emisiji Sasvim prirodno – čuveni fish & chips.
Za desert služimo kremasti desert od rabarbare sa jagodama, uz kafu i čaj. U okviru večere nudimo i lokalno pivo.
Godina na ostrvima
Zadovoljnih gostiju
Uspomena
Na Farskim Ostrvima smo ugostili ljude iz svih krajeva – i svi su otišli puni utisaka, sa osmehom i osećajem da su zaista doživeli nešto posebno.
Boravili smo u Cosy Apartment u Klaksvíku kod domaćina Milice i Željka, i zaista je opravdao svoje ime. Apartman je bio udoban, besprekorno čist i opremljen svime što nam je bilo potrebno, čineći da se od samog početka osećamo kao kod kuće. Ono što je naš boravak učinilo zaista posebnim bila je izuzetna gostoljubivost naših domaćina. Milica i Željko su učinili i više nego što je potrebno da bismo se osećali dobrodošlo, a njihova ljubaznost i toplina su mnogo doprineli našem iskustvu na Farskim Ostrvima. Nismo mogli da poželimo bolje mesto za boravak i od srca preporučujemo ovaj apartman svakome ko posećuje Klaksvík. Ako tražite udoban, dobro lociran dom daleko od kuće sa divnim domaćinima, ovo je savršen izbor!
Lela i Mira
Jednom riječju: wow! U više riječi: gostoprimstvo Milice i Željka bilo je iznad svih očekivanja. Od dočeka na aerodromu, predivnog apartmana koji je odisao toplinom doma, Miličine kuhinje i Željkovih priča, osjećali smo se kao putnici koji su došli u posjet prijateljima. Savjeti, razgovori, šale, opuštenost, briga o nama. Sve su to Milica i Željko. A uz to ih krasi još jedna vrlina: oni su ljudi koji inspiriraju. Farski otoci su jedno od naših najljepših putovanja, velikim dijelim zahvaljujući Milici i Željku.
Narcisa I Antonio
Zahvaljujući Milici i Željku proveli smo nezaboravnih osam dana na Farskim Ostrvima. Ne samo da su bili odlični domaćini koji su izašli u susret svakoj našoj želji, već nam je i njihovo sjajno poznavanje lokalnih prilika mnogo pomoglo u organizaciji svih izleta. Boravak kod njih je za svaku preporuku – mnogo autentičnije iskustvo nego putovanje preko turističke agencije.
Milan Klačman sa porodicom
Supruga Ljiljana i ja proveli smo predivan tjedan na Farskim Otocima krajem lipnja. Umjesto planiranog boravka u Tórshavnu, nakon slučajnog susreta s Milicom i Željkom u Zagrebu odlučili smo se za smještaj kod njih u šarmantnom Klaksviku — i to je bio pun pogodak. Uz njihove savjete i preporuke obišli smo više od 500 kilometara i doživjeli ostrva iz svakog kuta. Farska Ostrva su mjesto nepredvidivog vremena, vodopada i zelenila koje liječi oči — nešto posve drugačije od svega što smo dosad vidjeli. Vratili smo se s mnoštvom uspomena, stotinama fotografija i željom da se ponovno vratimo, jer još mnogo toga čeka da bude otkriveno.
Saša i Ljiljana
Boravak kod Milice i Željka u Klaksviku na Farskim otocima bio je pravo otkriće! Od prvog trenutka dočekali su nas s osmijehom i učinili da se osjećamo kao kod kuće. Smještaj je iznimno uredan, topao. Vidi se da je uloženo puno truda u uređenje, puno je zanimljivih detalja i stvarno se osjećate kao doma. Poseban doživljaj bila je večera – domaća jela pripremljena s puno ljubavi i pažnje, od svježih lokalnih namirnica. Svaki zalogaj bio je priča za sebe, a atmosfera za stolom – nezaboravna. Milica i Željko su divni domaćini, puni zanimljivih priča o životu na Farskim otocima, uvijek spremni pomoći i preporučiti najbolje izlete. Milica je također i vodič pa nam je pokazala i skrivene kutke ovih otoka. Preporučujemo svima koji žele autentično iskustvo i pravi osjećaj gostoprimstva. Definitivno mjesto na koje ćemo se vratiti!
Iva i Branko, Putoholičari iz Međimurja